Предложение дня и горящие туры
Подбор автобусных туров
Подбор круизов по лучшим ценам!
Подписка
E-mail:
Управление рассылкой
А ТАК ЖЕ:
Малайзия
Главная / Вокруг Света / Азия / Малайзия
Малайзия

Малайзия вполне заслуженно гордится своей кухней - одной из самых вкусных кухонь в мире. На ее формирование особенно ярко повлияли китайские и индийские провинции, а также многие блюда позаимствованы из таиландской. Основные ингредиенты малайзийской кухни – свежие тропические фрукты и сочные морепродукты, которые сочетаются со специями, чили и карри. Повсеместно используется кокосовое молоко, придающее однородную консистенцию и приятный вкус карри и многим другим блюдам.

Основной компонент любой малайзийской трапезы – рис. Каждый день за обедом на гарнир к многочисленным рыбным, овощным блюдам и блюдам из птицы подается большая порция риса. Говядина практически не употребляется, как и во всех азиатских странах. Рецепты очень разные в зависимости от штата. Иногда основные ингредиенты могут быть одинаковыми, но приготавливаются они совершенно по-разному и подаются с разными гарнирами. Все это зависит от вкусов людей, проживающих в данной области и доступных в этом месте продуктов. Например, самое популярное малайзийское блюдо nasi lemak готовится совершенно по-разному в штате Кедах (Kedah) и в Джохор (Johor) или Селангор (Selangor). Вам стоит попробовать оба, чтобы оценить по достоинству всю непохожесть приготовления этого блюда в разных штатах.

Экзотические фрукты в Малайзии доступны круглый год. Лучшими местами для покупки фруктов являются сельскохозяйственные и ночные рынки.

Восхитительную и в то же время недорогую еду можно купить практически в любом месте в Малайзии в основном, благодаря уличным торговцам, которые распространены повсеместно. Где бы вы ни были - в деревне, в маленьком городе или большом, вы обязательно наткнетесь на уличные прилавки с восхитительными угощениями. Обед в таком уличном кафе на улице может показаться слишком простым и несолидным, но в Малайзии такое угощение очень распространено и уважаемо. Лучшие прилавки так же популярны и переполнены посетителями, как и известные рестораны. Некоторые такие кафе открыты с утра до вечера, а некоторые открываются вечером и работают до утра. Есть и такие, которые работаю круглые сутки, семь дней в неделю.

 

 
Поиск туров
 
© 2009 Carpaccio Travel Company